pembuatan tapi membutuhkan mikrobia saccharomyces sp.jika air tapai di simpan dalam botol tertutup selama beberapa hari,akan terjadi letupan sehingga tutup terl

Letupan itu terjadi karena selama proses pembuatan tapai, si saccharomyces menghasilkan gas CO2 dalam pengubuhan Piruvat menjadi Asetaldehid.
__________________________________

I hope this is true for you, have a nice day !
Brainly is the Best !