Biologi

Pertanyaan

timbulnya rasa pahit pada tape singkong yg dibiarkan terlalu lama disebabkan oleh....

1 Jawaban

  • tape singkong dibuat dari singkong dan ragi yang di fermentasi.
    jika didiamkan terlalu lama maka akan terbentuk zat alkohol yang membuat rasa tape asam kepahit-pahitan

Pertanyaan Lainnya