Roti tawar ,nasi dan sagu mengandung zat tepung.mengapa roti atau nasi atau sagu terasa manis setelah 5 menit di dalam mulut kamu tanpa di kunyah? Jelaskan!
Biologi
Firginiawanlistanto
Pertanyaan
Roti tawar ,nasi dan sagu mengandung zat tepung.mengapa roti atau nasi atau sagu terasa manis setelah 5 menit di dalam mulut kamu tanpa di kunyah? Jelaskan!
2 Jawaban
-
1. Jawaban Nabilakhans
karena dimulut terdapat enzim yg dapat merubah zat tepung menjadi zat gula -
2. Jawaban niam101
Karena dalam mulut terdapat enzim ptialin yg berfungsi merombak amilum menjadi maltosa dan glukosa