perbedaan langkah pengolahan sponge cake pound cake

perbedaan sponge cake dan pound cake dari segi pengolahan:
pada dasarnya, langkah pembuatan kedua cake ini tidak terlalu berbeda. campurkan bahan basah dan bahan kering jadi satu adonan, tuang dalam loyang lalu dipanggang. namun karena bahan sponge cake lebih sederhana, langkah penting yg tidak boleh dilewatkan adalah memisahkan kuning telur dari putih telur. nantinya, putih telur akan dibuat meringue sedangkan kuning telur langsung diaduk dengan bahan basah lainnya. pound cake memakai mentega sehingga proses creaming jadi penting.
semoga membantu, mohon maaf jika salah :)